1．发酵制取黄原胶——添加剂
黄原胶是以碳水化合物为主要原料发酵生产的一种多糖物质。黄原胶由于有多种优良而独特的理化性能（假塑性、强亲水性、热稳定性、耐酸、碱性。对高盐有良好的耐受性等），因此可广泛应用于食品、饮料、石油等几十种产品之中，是较为理想的添加剂产品。已通过技术鉴定。
主要原料：碳水化合物（葡萄糖、砂糖、淀粉），营养盐、有机溶剂等。
生产规模：100吨/年 主要原料成本：15863.3元/吨
生产车间面积：600m2 蒸汽量：1吨/时
电耗：13000-15000KW/吨产品 定员：60人/班
生产设备投资：600万元 产值概算：550万元/年
税利概算：150万元/年
2．卡拉胶
卡拉胶是从海藻中提取的天然水溶性胶。卡拉胶具有良好的增稠性，凝胶性，保形性及成膜性，在食品、化工和医药工业上有广泛的用途。在食品工业中，作为增稠剂、悬浮剂及稳定性。
主要原料 ：海藻 生产规模 ：400吨/年
主要原材料成本：3.745万元/吨成品 生产车间面积：3000平方米
蒸汽量：2吨/时 电耗：90KW
定员：25-30人/班 生产设备投资：100万元/年
产值概算：2000万元/年
税利：400万元/年
3 ．天然食用色素― 姜黄素
主要产品：纯姜黄色素、水溶性姜黄色素、姜黄精油、姜黄油树脂。巳通过技术鉴定。
主要原料：黄姜 生产车间面积：200㎡
蒸汽量：O.5 吨／时 电耗：50KW
定员：10 人／班 生产规模：300 吨干黄姜／年
生产设备投资：29 万元 产值概算：175.5 万元／年
税利概算：68.9 万元／年
4．纯椰子汁
本产品是以椰子果肉为原料加工而成，椰香浓郁，乳液均匀，可作多种食品辅料。本项目已通过技术鉴定。
主要原料：椰子 主要原料成本：8.5元/公斤（以每个椰子1.5计）
生产车间面积：400平方米 蒸汽量：0.5吨/时
电耗：40KW 定员：30人/班
生产规模：200吨/年 生产设备投资；45万元/年
产值概算：350万元/年 税利概算：21万元/年
5 ．天然食用色素―叶绿素铜钠盐
叶绿素铜钠盐是从蚕砂中抽提制备出来的天然食用色素。该产品纯度高，色泽稳定，质盈较好。其主要指标消光值等优于国家标准要求。广泛用于糖果、糕点和饮料等着色加
生产车间面积：560㎡ 生产规模：4.5 吨／年
设备投资：100 万元 年产值：270 万元
年税利：90.9 万元
6 ．天然食用色案― 辣椒红色素
辣椒红色素是从辣椒中抽提制备的天然食用色素。是一种类胡萝卜素，国外工艺采用室温下皂化，因而最终产品有辣味，本工艺特点是通过一种有效的混合剂洗涤从而使色素和辣素分离，可同时制得高质量色素以及不带颜色的辣味产品。
生产规模：椒椒红色素2.7吨、辣素36吨 生产车间面积：560㎡
产值：148.5 万元 年税利：40 万元／年
7．啤酒酵母提取物（酵母氨基酸粉，酵母膏）
以啤酒废酵母为原料，经酶法分解，抽提、精制而成，无啤酒酵母的苦、臭味。氨基酸含量达40%以上，味道鲜美，是新型的健康食品和调味品。
主要原料：啤酒废酵母 生产规模：25 吨／年
主要原材料成本：17880元／吨 成品生产车间面积：50O㎡
蒸汽量：1 吨／时 电耗：50KW
定员：20 人 生产设备投资：150万元／年
产值概算：350万元／年 税利：200 万元／年
8 ．人造奶油
产品特点：色泽鲜艳，奶味香浓，可代替天然奶油作佐餐或作为食品工业之原料用。已通过技术鉴定。
主要原料：精炼豆油、棕桐油，食用氢化油等。 主要原料成本：4000元／吨
生产车间面积：600㎡ 蒸汽量：0.5吨／时
电耗：100KW 定员：15 人／班
生产规模：1000吨／年 生产设备投资：400万元
产值概算：400万元／年 税利概算：80万元／年
9 ．新型高蛋白食品― 氨甚酸保健口服液
产品营养价值高，保健作用好。项目于1989 年通过技术鉴定。
主要原料：福寿螺，蚬及各种贝类 主要原料成本：3.85元／盒
生产车间面积：280㎡ 蒸汽量：0.4 吨／时
电耗：35KW 生产规模：2500 盒（10x10ml)／班
生产设备投资：25万元 产值概算：600万元／年
税利概算：134万元／年
10 ．碳酸奶
碳酸奶饮料较新颖，富含蛋白质、搪类，矿物质及多种氨基酸等营养物质。产品充进二氧化碳。有助于人体的消化吸收，解暑及消除疲劳。是一种营养保健型饮料。已通过技术鉴定。
主要原料：牛奶（粉）、砂糖、稳定剂、香味剂、柠檬酸等。
生产规模：5000吨／年 主要原料成本：880.6元／吨
生产车间面积：1500∽2000㎡ 蒸汽量：1吨／时
电耗：10OKW ／吨 产品定员：70 人／班
生产设备投资：700 万元 产值概算：2424 万元／年
税利概算：202.32 万元／年 产值概算：116.5 万元／年
税利概算：25.4万元／年