2017年9月8日

食品信息报第25期

2016年1月12日
苏打粉和塔塔粉区别

苏打粉和塔塔粉的区别

对于很多新手来说,都不知道什么时候要用苏打粉什么时候要用塔塔粉。总是搞混。而且在看食谱的时候,经常同时出现,或者有的出现,有的又没有。所以很有必要去了解一下两者的区别和两者产生效果的具体过程,这样就能 […]
2016年1月11日
什么是塔塔粉2

什么是塔塔粉

很多人会在做烘焙类产品的时候看到食谱上经常写着配料塔塔粉,但是它到底是个什么东西。它是天然的吗?还是说到底要做山么的。今天我来给大家说明一下。 实际上,塔塔粉是来自制作红酒中的副产物。最早被发现在红酒 […]
2015年12月2日
游客买光伴手礼,麻糬一直做不够

游客买光伴手礼,麻糬一直做不够

花莲很多麻糬店都在忙活手工做麻糬,因为这几年大陆游客的增加,花莲现在的麻糬已经是供不应求,只要来一车大陆游客,最少都要忙活半天。大陆游客对麻糬非常喜欢,基本上每人至少买一盒。   因为很多大 […]