2017年9月8日

食品信息报第25期

2016年1月12日
苏打粉和塔塔粉区别

苏打粉和塔塔粉的区别

对于很多新手来说,都不知道什么时候要用苏打粉什么时候要用塔塔粉。总是搞混。而且在看食谱的时候,经常同时出现,或者有的出现,有的又没有。所以很有必要去了解一下两者的区别和两者产生效果的具体过程,这样就能 […]
2016年1月11日
什么是塔塔粉2

什么是塔塔粉

很多人会在做烘焙类产品的时候看到食谱上经常写着配料塔塔粉,但是它到底是个什么东西。它是天然的吗?还是说到底要做山么的。今天我来给大家说明一下。 实际上,塔塔粉是来自制作红酒中的副产物。最早被发现在红酒 […]
2016年1月11日
汤圆制作方法-元宵节

元宵自己动手做汤圆

冬至南方要吃汤圆,北方却要吃饺子。不要元宵节,大家总算是能够统一意见,虽然做法有点不一样,但是口味差不多。今天就来说一下自己怎么做汤圆。 首先准备一个大碗,把面粉和糖加入 加水慢慢的揉搓,把它揉成面团 […]